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Coffret signature cocktail

Coffret signature de ma boutique, c’est une véritable découverte chocolatée. J’ai voulu transformer 3 des cocktails les plus célèbres en bonbon de chocolat. Ils sont composés de 3 éléments : une liqueur avec un alcool d’exception, un confit ou caramel aux fruits et une ganache ou un praliné.

Le premier, c’est le Pina Colada composé d’une liqueur au rhum ambré Don Papa vanillé accompagnée d’un confit à l’ananas et d’un praliné onctueux à la noix de coco.

Le second, c’est le Mojito composé d’une liqueur au rhum blanc Diplomatico accompagnée d’un confit de citron vert et d’une ganache à la menthe fraîche.

Le dernier, c’est le Tequila Sunrise composé d’une liqueur à la Tequila ambrée Herradura accompagnée d’un caramel aux fruits rouges style « grenadine » et d’un confit à l’orange.

Chocolat 100% bean to bar torréfié dans mon atelier. A consommer dans les 15 jours après achat pour une dégustation optimale.

Colorants 100% naturels à partir de poudre de fruits et légumes

20.00

Rupture de stock

Catégorie :

Ingrédients : sucre, chocolat noir 65% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, poudre de vanille), rhum, tequila, citron, ananas, sirop de glucose, crème, amandes, coco râpée, fructose, framboise, cassis, sorbitol, beurre, menthe, pectine de fruit, gousses de vanille de Madagascar, dextrose, sel, acidifiant.

Poids net : 85g

Prix au kilo : 235€/kg

Informations complémentaires

Poids 150 g

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